随着这几年食品行业的发展,行业之间的竞争可以说是日益加剧了,从而影响到了整个行业包装机械工业的发展。当前来说,整个包装机械行业和装备方面开始逐步完善,而在高科技产品上,国产机械还有一定的差距,未来国内包装机械的发展挑战很大,主要包含在以下几个方面:
一、包装安全性,在食品加工过程中,企业提高了所使用包装设备的技术性能,在食品安全方面的要求更加严格。《食品安全法》的再次修订,更让食品企业注重产品在包装过程中的安全性。因为各行各业的产品不同,有固态、有液态的这就给包装行业提出了更高的包装技术参数。
二、资金匮乏,国内大多包装企业都是小型企业,资金不足,从而难以保证产品的市场竞争力。
三、高新技术人才稀缺,这与企业资金有着一定的关系,但重要的还是人才匮乏。设备的可靠性和安全性需要具备技术整合和创新的高素质复合型人才。